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CLUB TRANSATLÂNTICO CRIA DEMO KITCHEN, UM JANTAR PREPARADO AO VIVO PELO CHEF ESPEDITO PEREIRA PARA GRUPOS DE AMIGOS OU EVENTOS CORPORATIVOS
7/10/2008 16:55:47

O Club Transatlântico, conhecido pela alta qualidade da gastronomia alemã que oferece em seus restaurantes, está lançando uma novidade para apaixonados por culinária. É a Demo Kitchen, ou cozinha ao vivo, em que o chef Espedito Pereira prepara, em tempo real, jantares para convidados de uma empresa ou para grupos de amigos. Todos participam de uma verdadeira aula de culinária. A idéia surgiu quase por acaso, em resposta à demanda de um cliente que tinha como objetivo integrar um grupo de pessoas que não se conhecia e que viajariam juntos para a Alemanha. Foi um sucesso e agora Demo Kitchen está sendo oferecida para empresas, sócios e amigos do Club Transatlântico. “O formato é ideal para eventos de relacionamento ou para confraternizações de fim de ano para grupos reduzidos”, disse Jo Achim Liebert, gerente-geral do Club. A área destinada ao evento é a do restaurante Pérgola, que tem uma cozinha de apoio. A proposta é montar uma mesa no meio do salão, para que todos possam acompanhar o preparo dos pratos, passo a passo. O cardápio que pode ser preparado à vista de todos inclui peixes, filés, risotos e massas. Os integrantes do grupo que quiserem poderão, literalmente, colocar a mão na massa. As pessoas ou empresas interessadas podem verificar a disponibilidade de datas, receber sugestões de cardápios (entrada, prato principal e sobremesa) ou solicitar um orçamento ao departamento de eventos do Club. Os grupos atendidos devem ter de 20 a 30 pessoas. O Club Transatlântico surgiu há 54 anos como um espaço para reunir os alemães que viviam no Brasil e seus familiares. Hoje, situado na rua José Guerra, na Chácara Santo Antonio, zona sul de São Paulo, transformou-se num espaço de negócios e o complexo conta com uma completa infra-estrutura para eventos, inclusive os culturais e artísticos, além das opções de gastronomia, entre elas três restaurantes e uma delikatessen. Mais informações e reservas (11) 2133 8600 ou na Internet www.clubtransatlantico.com.br

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