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| RESTAURANTE WEINSTUBE TRAZ DELÍCIAS DA CULINÁRIA ALEMÃ PARA SÃO PAULO 31/10/2008 16:17:35 Para se sentir na Alemanha, pelo menos por algumas horas, uma boa pedida em São Paulo é o restaurante Weinstube, uma das opções gastronômicas do Club Transatlântico. Ali, sob o comando do chef Espedito Pereira, é servida a mais autêntica comida alemã, com pratos tradicionais e outras invenções, resultantes da fusão das duas culinárias, alemã e brasileira. De entrada, por exemplo, há opções como a salada mista, que inclui mix de folhas com palmito in natura e tomate com molho de limão (R$ 14,00), sopas como a de lentilha ou a tradicionalíssima Gulasch, de origem húngara (R$ 15,00 cada). Não faltam sugestões de saladas no cardápio do Weinstube e é possível escolher entre saladas de entrada ou como prato principal, para uma refeição mais leve. Entre os pratos principais, uma das sugestões é o ravióli alemão, uma massa recheada com carne, cebola e espinafre ao molho rôti acompanhado de cebola dourada e salada de batatas (R$ 26,00). Outra massa muito pedida é o Spätzle dos Cozinheiros, salteado com legumes, bacon, cebola e finas tiras de filé mignon bovino e suíno, ao molho de cogumelos gratinado com queijo (R$ 29,00) Quem quiser experimentar salsichas encontra este item da gastronomia alemã nas mais diversas versões, sendo que a mais pedida é o Mix de Salsichas, composto por salsicha branca de vitelo, salsicha Nürnberger e salsicha Schüblig, grelhadas e servidas com chucrute, nhoque alemão e bacon frito (R$ 29,00). No cardápio, estão outras diversas sugestões de carnes, peixes e uma grande oferta de sobremesas deliciosas. Torta de Marzipã (R$ 14,00), Rote Grütze, um ragu de frutas vermelhas acompanhado de sorvete de creme (R$ 14,00) e muito mais. A carta de vinhos traz sugestões do Velho e do Novo Mundo com excelente relação custo-benefício e o restaurante também conta com uma carta de cervejas, apontando a melhor combinação para o jantar. O restaurante Weinstube funciona de segunda à sexta-feira das 12h às 15h para almoço e das 18h às 22h30 para jantar. Tem capacidade para 62 pessoas e aceita todos os cartões. O restaurante oferece estacionamento com manobrista. O endereço é rua José Guerra, 130, Chácara Santo Antonio e o telefone para reservas é (11) 2133 8600. Ou www.clubtransatlantico.com.br O Club Transatlântico surgiu há 54 anos como um espaço para reunir os alemães que viviam no Brasil e seus familiares. Hoje, situado na rua José Guerra, na Chácara Santo Antonio, zona sul de São Paulo, transformou-se num espaço de negócios e o complexo conta com uma completa infra-estrutura para eventos, inclusive os culturais e artísticos, além das opções de gastronomia, entre elas três restaurantes e uma delikatessen. Egom Assessoria de Imprensa Jornalistas responsáveis: Marcela Matos/ Silvana Pereira MTb: 20.801 / 17.815 Telefones: (11) 3263 1124 Celular: (11) 8447 1756 E-mail: egom@egom.com.br  |
Rua José Guerra, 130 Chácara Santo Antônio São Paulo SP CEP 04719 030 Tel.: (11) 2133 8600 Fax: (11) 2133 8697