Festival de Aspargos – Rara delícia

 

Pelo quinto ano consecutivo, o restaurante Weinstube abre espaço em seu cardápio para o aspargo, ingrediente bastante popular na Europa durante a primavera. O Festival de Aspargos reúne opções de entradas e pratos principais entre segunda-feira, dia 20 de maio, durante o jantar, e sábado, dia 25, durante o almoço e o jantar.

Durante o festival, é possível experimentar a interessante combinação entre aspargos verdes e filé de salmão grelhado ao Pernod e baunilha, guarnecida com cuscuz marroquino. Para a entrada, os destaques são o Grüner Spargel, aspargos verdes com ovas de salmão, e a tradicional sopa cremosa de aspargos, acompanhada de croûtons.

O sabor peculiar dos aspargos brancos, bastante populares na Alemanha, leva molho holandês e harmoniza com presunto cru e cozido (foto). Estão na carta também combinações entre aspargos verdes e brancos ao molho béarnaise, servidos com batatas cozidas e medalhões de filé mignon bovino ou suíno. Opção mais leve, os crepes de aspargos brancos e shitake à manteiga de ervas são servidos com salada de legumes.

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Prêmio Personalidade Brasil-Alemanha

O Club Transatlântico foi cenário da cerimônia de entrega do Prêmio Personalidade Brasil-Alemanha 2013, que aconteceu no dia 12 de maio de 2013.

Este ano os homenageados foram Maria-Elisabeth Schaeffler, Sócia-Proprietária do Grupo Schaeffler e Décio da Silva, Presidente do Conselho de Administração da WEG S.A.

A iniciativa faz parte da programação do Encontro Econômico Brasil-Alemanha, e é entregue desde 1995 pela Câmara de Comércio e Indústria Brasil-Alemanha (AHK) e prestigia anualmente um representante de cada um dos países por seus esforços e contribuições para o estreitamento das relações comerciais e políticas dessas duas nações.

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Jazz & Wein

Esse ano, acontece no Club Transatlântico o Jazz & Wein. Uma tarde com jazz em vários ambientes e vinhos para harmonizar com os pratos do Restaurante Weinstube, para degustar e para comprar.

O parceiro Weinkeller traz diversos vinhos alemães de alta qualidade, perfeitos para harmonização.

Programação – 26/05 : 12h às 18h

• 13h00 às 13h45 

Jazz Piano
Ricardo Castellanos

Espaço Galeria     

• 14h:00 às 14h45 

“Quarteto Jazz Standard”
Sax: Luis Cabrera, baixo: Rogerio Botter Maio, piano: Ricardo Castellanos, bateria: Bruno Tessele

Restaurante Weinstube

• 15h00 às 16h00 

Trio de Blues
Trompete & Vocal: David Kerr, sax: Luis Cabrera, guitarra: Dani Andreotti

Restaurante Weinstube e Espaço Pérgola

• 16h15 ás 18h00  

Swiss College Dixie Band

Espaço Pérgola

Entrada: R$ 20 (associados e não-associdos)
Reserve: 11 2133 8606 (bilheteria e pré-reserva de ingressos)

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Ciclo de Filmes Alemães – maio

Todas as quartas-feiras, às 20h, sessões gratuitas com o melhor do cinema alemão.

A NONA (DIE NEUNTE)
Considerada o testamento musical de Ludwig van Beethoven, a Nona Sinfonia apresenta uma trajetória política instigante. Por meio de documentos históricos e registros cinematográficos do mundo todo, o filme mostra a origem e a recepção dessa obra prima da música clássica de 1824.
08 de maio
Direção Pierre-Henry Salfati, Documentário, 2004, Livre. Alemão com legenda em português (Portugal).
VERÃO EM BERLIM (SOMMER VORM BALKON)
Nike e sua melhor amiga Katrin, costumam passar as noites na varanda de seu apartamento, esperando que algo aconteça com elas. Um dia, suas rotinas começam a mudar e momentos de alegria, relações conturbadas e colapsos mentais agitam a vida das duas amigas.
15 de maio
Direção Andreas Dresen, Ficção, 2005, 12 anos. Alemão com legenda em português (Portugal).
HOTEL LUX
Zeisig é um comediante e ator de cabaré apolítico que foge da Alemanha nazista em 1938 e vai parar no lendário Hotel Lux, em Moscou. Disfarçado como Hansen, astrólogo pessoal de Hitler, Hans Zeisig encontra seus velhos amigos no hotel e, juntos, encaram uma aventura entre o amor e a morte.
22 de maio
Direção Leander Haußmann, Comédia, 2011, 12 anos. Alemão sem legenda.
  CRIANÇAS MARAVILHOSAS (WUNDERKINDER)
Em Poltava, na Ucrânia, três crianças com um talento excepcional para a música, duas judias e uma alemã, desenvolvem uma amizade profunda que transpassa suas diferenças. Em 1941, os nazistas invadem a URSS e, de repente, as crianças se veem impedidas de continuarem amigas.
29 de maio
Direção Marcus O. Rosenmüller, Drama, 2011, 12 anos. Alemão sem legenda.

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